Ristorante 'Al Capitan della Cittadella' - (VR)
Il Capitan della Cittadella nasce nell’agosto del 2005 da un’idea di amici che per passione amano la ristorazione da diversi anni e si è specializzato soprattutto nella cucina del pesce. Roberto Piombini, Remo Pasquini, Andrea Manzoli e il famoso Giancarlo Perbellini dell’omonimo ristorante di Isola Rizza, cercano così di creare un ambiente piacevole, di dimensioni contenute in cui a farla da padrone sia il pesce. Il ristorante è sito a due passi dall’Arena, in quella che fu una delle più importanti piazze d’armi di Verona, da qui appunto il nome “al capitan della cittadella”.Il Ristorante si trova in Piazza Cittadella 7/A a Verona (VR) e fa parte del Gruppo Perbellini che comprende anche Enoteca Zero7 e Pizzeria Du de Cope.
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